美食：
1、西街：西街是泉州最出名的美食街之一，有很多的本地特色的小吃，如肉粽、面线糊和润饼等。
2、南俊路：南俊路主要是经营泉州的传统美食，如肉羹汤、牛肉羹和海蛎煎等。
3、中山街：中山街这里除了有各种各样的小吃摊，还有一些餐馆和咖啡馆，这里可以吃到不一样口味的美味食物。
4、东湖街：有许多的海鲜餐馆和烧烤摊，提供了新鲜的海鲜和美味的烧烤。
特别的小吃美食：
安海土笋冻：是以新鲜沙虫为原料，配以大蒜醋等调味，味道鲜美。
衙口芋圆：衙口芋圆是Q软糯可口的，配着花生碎和白糖，味道甘甜。
四果汤：四果汤是夏天必备的小吃，搭配石花膏、水果、豆类、蜂蜜等食材，清爽爽口。
面线糊：泉州的一种传统的早餐，汤底美味，可以加入各种各样的配料。
咸味肉粽：里面的馅有虾仁、猪肉、香菇等，配着甜辣酱和花生酱，口味各异。
手工麻糍：柔软、粘稠、香甜，有着花生碎的香味。
五香卷：五香卷是边炸边卖的，口感酥酥脆脆的。
大肠包糯米汤：汤汁很鲜美，糯米松软可口。
蚵仔煎：美味的蚵仔配着鸡蛋，煎成金黄酥脆。
景点：
1、开元寺的西街
离开开元寺之后，可以前往象峰巷的西街旅客的中心的楼上面拍摄风景，钟楼、庄阿姨芋头饼、中山路、后城面线糊、小西埕，晚上可以出去吃国宝的台湾小吃，还可以去皇叔家漳州四果汤、桥仔头醋肉。
2、蟳埔村、承天禅寺、府文庙、清净寺
可以去蟳埔村簪花，然后在去钟楼旁边吃吃阿华牛肉店，在去承天禅寺逛逛，经过林大叔优果铺可以买点水果，在去逛逛府文庙还有清净寺。
